En su novena edición Tapapiés 2019 se presenta con 130 tapas del mundo y 90 establecimientos.
Con la llegada del otoño en Madrid llega uno de los festivales gastronómicos más multiculturales de la ciudad: Tapapiés. Del 17 al 27 de octubre se celebra Tapapiés 2019 en el barrio de Lavapiés, en el que participarán 90 bares y restaurantes y una veintena de locales y tiendas gourmet de los mercados de San Fernando y Antón Martín.
Lavapiés acoge 88 nacionalidades diferentes, por lo que los cinco continentes se dan cita en unas calles cargadas de intercambio y energía cosmopolita. Sus tapas reúnen las esencias de países tan lejanos y dispares como China, Rusia, la India, Marruecos, Italia o diferentes países de Latinoamérica, sin olvidar las cocinas regionales españolas.
Las tapas de Tapapiés 2019 destacarán la labor de las restauradoras y cocineras de uno de los barrios más mestizos e internacionales del mundo. “Detrás de muchas tapas de Lavapiés se esconden emprendedoras con historias de superación personal e intercambio cultural”, apunta María Esteban Jiménez, empresaria y presidenta de Distrito 12.
La mujer representa el 51,2% del empleo en la restauración nacional, uno de los sectores con mayor paridad por sexos, según la Encuesta de Población Activa del cuarto trimestre de 2018 del Instituto Nacional de Estadística.
Música y gastronomía se unen
Durante la edición de Tapapiés 2019, las calles viven la colorida fiesta de la música en directo, con decenas de miles de visitantes de toda la comunidad, otras regiones de España y el extranjero. 68 conciertos y actuaciones teatrales se repartirán a pie de calle, los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27, del mediodía a la noche.
30 bandas nacionales e internacionales interpretan rock’n roll, soul, swing, jazz, flamenco y reggae, entre otros muchos estilos. Animaciones de teatro y circo callejero completan la programación al aire libre, con especial atención a los más pequeños.
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